庭の蜜柑の木、、甘夏がたくさん!
明日から、早くも12月に、、、
寒くなってきたが、庭のバラが咲いた。
白と淡いピンクの美しい花
庭の蜜柑の木、、、甘夏がこんなにたくさん生っている。
合併浄化槽の工事の時、ユンボの作業の邪魔になるので、木の下の方の実のなった枝を切ったけど、、まだまだたくさん!
20年以上前に山道を歩いてるときに見つけた小さな柑橘類の苗、、、
家に持ち帰って庭に植えたのが、、成長して実がなり始めた。
昨年は100個くらい実をつけた。
1月末くらいから食べられる、、、ほとんど酸っぱくない。
生食したり、マーマレードにしたり、、、
最近黄色く色づき始めた。
もっと大きくなる。
庭には、もう一本の蜜柑の木がある。
園芸店で買った矮小化した種類、、、ほとんど甘夏に近いが3月頃から酸味が抜けて、生食出来る。
これらの蜜柑は、我が家の冬から春にかけての食後のデザート、
マーマレードにしたのは、一年中、蜂蜜といっしょにヨーグルトに入れて楽しむ。
夕食は、ハマチの切り身のムニエルとサラダ
ジャガイモのカテージパイ
畑の人参の間引き菜 の 胡麻和え
ノン、、、最近は少したくさん食べるようになった。
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