真っ赤なサルビア
長く長く、、冬にも咲いてる。
庭の甘夏の木、、、
枝をたくさん切り過ぎたためか、今年は実が少々少ない。
でも、こんなに生ってる枝もある。
一個、試し採り、、
少し酸味があるが、十分楽しめる爽やかな味
十数年前に登山道の側に生えてた小さな１０センチくらいの柑橘類の木
そっと引いて、家に持ち帰って庭に植えたのが成長して、毎年実をつけて,木も大木に、、、、
毎年、我が家の冬の食卓をにぎわしてくれる。
また、マーマレードにすると、とても美味しい。
今夕はおでん
畑で採れた大根一本、ジャガイモ、竹輪、はんぺん、さつま揚げ
牛筋肉、茹で卵、昆布
おでんは御馳走だね。
猫ちゃん達、、、今日は寒かったよ。
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白い蔓性ランタナ
大無間、小無間山は良く見えたが、山伏は雲がかかって見えない。
雲さえなければ中央に富士山が見えるはずなのに、、、、がっかり！
でも、太陽の光で輝く駿河湾の海とくっきり見える伊豆半島
富士山が見えなかったが、まあいいとするか、、、
下山中にアサギマダラ蝶
9時前に帰宅して、、一休みしてから昼前まで庭と畑の草引き
庭の甘夏蜜柑、、今年も沢山生ってるよ。
２~３月には収穫出来る。
一年分のマーマレードを作り、毎朝１個づつ食べて、、、
夕食は、豚の生姜焼き
メイ、、、暖かいソファーの上で、、、、
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まだ梅雨の季節には早いけど、紫露草が美しい可憐な花を咲かせている。
青、紫、白、、いろんな色合いがあって、見比べるのが楽しい。
昨日の雨の後、空は青色、、、今日は富士山が見えるかも、、、
期待して、朝9時過ぎに妻とタンク山へ、、、
妻は膝が痛くて階段の上り下りが辛い時もあるが、今日は登れそう、、と。
ゆっくり妻のペースに合わせる。
整形外科の先生曰く、、、
痛くて歩けなければ、歩かない、、、、、歩けるようなら歩きなさい。
残念ながら、ちょうど富士山の頂上に雲がかかって、富士山が少ししか見えない。
でも、大無間、小無間山、山伏、真っ白な雪の南アルプスが良く見える。
裾野に広がる茶畑の美しい緑
下山の途中の清水寺
藤棚の藤の花が美しい。
青空をバックに、、、
丁度見頃、、、
午後は、庭の草引き、、、、すこし目途が立ってきた。
夕食は、鶏の手羽先、ジャガイモ、人参、キノコ、南瓜、、のスープ
庭の草引きで、採ってきた茗荷竹
お味噌をつけて食べると美味しい！
メイ、、黒猫ってなかなかいいでしょう！
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庭の畑が草ぼうぼう、、、菜の花もたくさん満開
蜜蜂が来てるので、引っこ抜くのはかわいそうだが、野菜の苗を植えられないので、
思い切って引いてしまう。
ぽかぽかと春の陽気、草を引いた後、娘が耕運機で耕してくれる。
畑の畝が出来たら、茄子、キュウリ、ピーマン、トマトなどの夏野菜の苗を植える。
自宅の側の畑なら、料理しながらちょっと小走り
ネギ、ニラ、青紫蘇も必須だね。
夕食は、、、
鶏肉のチリソース
ブロッコリーの茹でたの
次々とどんどん出てくるブロッコリーの芽、、、採っても採っても、、
ノンとメイ、、カメラの方を向いてくれない。
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庭の梅 ピンクの一重の花
1週間前には、まだ開花してなかったが、今日はちらほら開花してた。
いつものウオーキングコース
小川の水貯まりには大きな鯉
こんなにたくさん群れてるよ。
娘の畑へ行って、野菜の収穫
キャベツ、白菜、カリフラワー、ブロッコリー、蕪、大根、
今日は4000歩くらい歩いたが、脚はほとんど弱っていない。
入院中も、4日目に自由に歩けるようになってから、毎朝,６階の病室から階段を下りて、一回のコンビニへ行き、
新聞を買って、再び階段を歩いて6階へ、、、
現役時代に勤務してた大阪本町の大阪国際ビルの営業事務所
昼休みには、30階の事務所から階段を降りて、心斎橋まで歩いて往復、再び階段を30階まで登った。
まだまだ、足腰は衰えてないよ。
夕食は NHK今日の料理の豚肉のオイスターミルク煮込み、、、豚肉が無かったので鶏肉で、、、
畑で収穫したブロッコリーとカリフラワー、キャベツの温サラダ
ノン、、夕食のおねだり
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明日から、早くも12月に、、、
寒くなってきたが、庭のバラが咲いた。
白と淡いピンクの美しい花
庭の蜜柑の木、、、甘夏がこんなにたくさん生っている。
合併浄化槽の工事の時、ユンボの作業の邪魔になるので、木の下の方の実のなった枝を切ったけど、、まだまだたくさん！
２０年以上前に山道を歩いてるときに見つけた小さな柑橘類の苗、、、
家に持ち帰って庭に植えたのが、、成長して実がなり始めた。
昨年は１００個くらい実をつけた。
１月末くらいから食べられる、、、ほとんど酸っぱくない。
生食したり、マーマレードにしたり、、、
最近黄色く色づき始めた。
もっと大きくなる。
庭には、もう一本の蜜柑の木がある。
園芸店で買った矮小化した種類、、、ほとんど甘夏に近いが３月頃から酸味が抜けて、生食出来る。
これらの蜜柑は、我が家の冬から春にかけての食後のデザート、
マーマレードにしたのは、一年中、蜂蜜といっしょにヨーグルトに入れて楽しむ。
夕食は、ハマチの切り身のムニエルとサラダ
ジャガイモのカテージパイ
畑の人参の間引き菜 の 胡麻和え
ノン、、、最近は少したくさん食べるようになった。
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「春のはちみつ」は予定数量に達しましたので、注文受付を終わります。
藤の花は、もうほとんど終わったが、、、
近所に、まだ咲いてる藤、、、
蔓が輪になって、とても趣がある。
今日は早朝からパソコンの前で、メールを見ながら蜂蜜の受注
たくさんの注文と予約をいただきありがとうございます。
庭の枇杷の木
今年は生り年
こんなにたくさん実がついた。
黄色く色づいたのを待ちきれずに収穫
とても甘くて爽やか！
夕食は減塩オムレツ、、、僕だけ、、
猫ちゃん、、、玄関にお客さんが来られると、飛んできてお出迎え
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ミツバツツジ
近くの農家の庭、、、、美しいミツバツツジ
こんなに大きくなるまで、何年かかっただろう？
庭の甘夏、、
２０年程前、山道で１０センチくらいの小さな苗を見つけて､庭に植えた蜜柑の木
どんな柑橘類の実が生るか､楽しみにしてた。
１０年くらい前から､甘夏の実がなり始めて、毎年たくさん実をつける。
木が大きくなりすぎて、娘が倉庫の屋根に登って、甘夏の実を採る、
今まで少しずつ採って食べてたが、下から竿で採れる高さの実は採り尽くした。
全部、収穫したら、、、、こんなにたくさん！
実は大きくて、皮は剥きやすく、さっぱりした上品な味
生食も良し、、、皮と実を使ってマーマレードに加工するも良し。
夕食は、鶏腿肉の減塩ソテイー
ノン、、夜になると、寝室にやって来る。
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近所の庭で見かけた紫色のヒヤシンス
庭のヤマモモの木
家を建てた時、庭に小さなヤマモモの苗木を植えた。
どんどん大きく成長して、美味しい実をたくさんつけた。
真っ赤に熟した実を採って、シロップ漬けにしたり、ジャムにしたり、、、
毎年、楽しんだ。
しかし、年々大きくなり、地中に埋まってる生活排水のパイプや排水マスが根っこに圧迫されて、変形したり、、、など影響が出てきた。
また、台風の強風により、屋根の破損などの影響も心配、、
毎年、庭木の剪定、伐採などでお世話になってる造園業者さんにヤマモモの木の伐採をお願いした。
梯子で登り、チェーンソーで上から順に枝をどんどん落として、、、、
枝や幹を小さく切って、どんどんトラックの荷台に運ぶ。
朝、八時半から作業が始まり、夕方５時には作業終了
さすがプロの仕事だね。
一人で、一日で終わった。
後は、切り株に除草剤を塗っておくと、根っこも死んでしまう。
猫ちゃん、、ばんざ～い
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