2025年5月 8日 (木)

午前中は屋外作業、午後は山へウオーキング

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モチツツジ、、、山道などに咲いてるピンクのツツジ

花の柄や額がネバネバ、、、と餅のように粘るのでモチツツジ

午前中は庭の草引きや、畑に青紫蘇の苗を、らっきょに苗、ネギの苗などを植える。

一番シンドイ作業、、

引いたり、刈ったりした雑草や木の枝を集めて、両手で抱えて、30mほど離れた場所に運ぶこと。

一回ごとには~は~、、、すこし座って休息して、再び始める。

やっと、春の宿題が終わった感じ、、

午後は、タンク山へウオーキング、、

雲が多くて、富士山は全く見えず、

南アルプス深南部は小無間山が少しと山伏がかろうじて見える程度、、

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茶畑が美しい、、、

一番茶を採った後、新たな新芽が成長、、、5月末には2番茶

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帰宅した後は、TVで録画してあるサスペンスドラマを見て、ゆっくりと幸せな時間

心地よい疲労感、、、と達成感

1日のうち、半分はいろんな屋外作業、、後半分はタンク山ウオーキング

こういうローテーションで過ごすのが良いようです。

夕食は、赤魚の煮付、、、

赤魚は安くて美味しい!

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畑で収穫したスナックエンドウ、、、茹でて、、、何もつけずにそのままで美味しい。

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メイ、、お目目がキラキラ

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2025年4月16日 (水)

モミジの若葉と赤い花

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モミジの若葉、、、それに赤い花も、、、

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モミジは秋の紅葉も美しいが、春の若葉と花も美しい。

赤い花は、花後に二枚のプロペラのような実をつける。

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今日も猫のメイを犬猫病院へ連れて行く。

車の中で、心細いのか、、、、ミャ~、、、と鳴く。

運転しながら、こちらもミヤ~と応えると、、、

再びミヤ~、、、

お互いに対話が出来る。

もう、食欲も出てきたし、ノンと一緒にじゃれあって遊ぶ。

お医者さんも、顔付きがしっかりしてきたね、、と。

もう大丈夫と思いますが、何か異変があったら来てくださいと。

まずは、一安心!

夕食はサーモンのムニエル

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鶏の手羽先と野菜のスープ

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元気になって良かったよ!

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2025年4月15日 (火)

アケビの花、、雄花と雌花

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アケビの花、、、、雄花と雌花があって

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雄花を雌花にくっつけて人口授粉をしてやると、

小さなバナナのような実が出来て、、、大きくなって、、

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秋にはアケビの実になる。

どこかでアケビの花を見つけたら、そっと人口授粉させて、、、

アケビの実に成長するのを楽しみにする、、、、、誰も知らない秘密の場所

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夕食は肉じゃが、、、、、新じゃがが収穫出来たら、毎食でもいいな~

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メイ、、今日は僕が犬猫病院へ

大きな注射を二本、、、脱水症状にならぬように、、、

食べたいものは何でもいいから食べさせなさいと、、、

かなり元気になってきたのだが、、、

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2025年4月11日 (金)

桜が散り始めた、、、

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ソメイヨシノの花が散り始めました。

夕べは雨、、今日は終日曇っていたが、気温は高い。

桜の木は花が散り始めるとともに、緑の葉が出始めた。

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桜の花、枝を見てると、蜜蜂があちこちに飛んでるのが分かる。

来週には、完全に散ってしまって、次に咲くのは藤の花

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夕食の料理は豚肉のソテイー

豚カツ用の豚ロース

焼く1時間ほど前に、焼き肉のタレ ジャンとシーズニングスパイスを絡めて、、、、

片栗粉をまぶして、弱火でじっくりフライパンで焼く、、、

うん、美味しい、美味しい!

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メイ、、まだ回復中、、、

少しずつ食べるけど、まだまだ本調子ではない。

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2024年10月29日 (火)

庭の野菊がたくさん増えた。

「初夏のはちみつ」発売中  ご注文は←ここクリックしてください。

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野菊とひとまとめで言っても、いろんな野菊がある。

白い花、紫っぽい花、、、

花の図鑑を見ても、わからない、、、、

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野に咲いてたのを、一株庭に植えたら、どんどん増えて、こんなにたくさん咲くようになった。

野の花で、庭に植えたい花は、、、

いろんな種類のスミレ、、可愛いだろうな!

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サンマの塩焼き

昨日はサンマの姿寿司

ず~と、ず~と昔、サンマがたくさん獲れてた頃、福一さんで一箱1500円で売ってたことがある。

一箱の中には、少し小さいが25匹入ってた。

塩焼き、煮付、干物、味醂干し、お寿司、、、、煮付はとても美味しい!

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我が家の定番料理、、、肉じゃが

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猫ちゃんの腹時間

6時、12時、17時、20時、、、

食事時間になると、やってくる。

今日の夕食、、19時58分にやってきた。

すごい、、時間がわかるらしい。

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2024年7月22日 (月)

暑い暑い、、!

熟れた果実のような甘くて芳醇な香味 「初夏のはちみつ」

ただ今発売中、、、ご注文はここをクリックしてください」 

メールでのご注文は可能となりました。

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クサキの花が咲き始めました。

側を通ると,さわやかな芳香が、、、、

花が終わると、秋に紫色の実、、、、草木染に使うとか、、、

今朝は7時過ぎから妻とタンク山へウオーキング

暑くて、暑くて、、、次回からは、もっと早く起床して、

朝食は、簡単にバナナを一本食べて出発

6時前から歩き始めないと、、、、

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暑い暑いと登ってきたご褒美

富士山が見えました。

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刈り揃えた茶畑の向こうに広がる山々、、、

安倍奥から繋がる南アルプス深南部の山々がはっきりと見える。

こうして眺めると、近間の山々から遠くの山、1500m~2500mの安倍奥から南アルプス深南部の山々まで、

この30年間に、ほとんど歩いたり登ったりしてるではないか!!!

富士山を除いて、、、

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梅雨明けの天気予報

静岡県は連日35℃の猛暑、、、

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夕食は、、、

鶏の手羽先  

醤油と味醂、下ろし生姜に漬けて、小麦粉と片栗粉にまぶして、フライパンで多めの油で焼いたの、、、

僕は好きだな~ 手羽先料理

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リビングは27℃の冷房

メイは部屋の隅でゴロ~ン

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ノンもお腹を冷やしてる、、、

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2024年7月11日 (木)

30℃だと涼しく感じる

[蜜柑のはちみつ],,,完売しました。

たくさん買っていただきありがとうございました。

次は初夏の蜂蜜、、、ご期待ください。

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鬼百合 たびたび登場

名前に似合わず、美しい花

曇り空、、時々激しい俄雨、、、不安定なお天気

明日も同じような天候らしい。

最高気温が30℃、、、連日40℃近い気温が続いた後は涼しく感じる。

午前も午後も雨 確率100  来週末頃には梅雨も明けて欲しい。

今日も一日、蜂蜜のガラス瓶への充填作業

夕食は鯖の味醂干しの焼いたの、、、

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畑のオクラ、、たくさん収穫

オーブンで焼いたの、、、

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モロッコ豆、、フライパンで炒めたの、、

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ジャガイモ、、マッシュして蜂蜜と醤油少々

とても美味しい!

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畑で収穫した野菜類、、、自給自足

ノン、、大きなお目々

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2024年6月15日 (土)

ジャガイモの収穫

[蜜柑のはちみつ],,,は予約受付けを終了してましたが、

まだ在庫に余裕があります。ご希望の方はどうぞ!

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デユランタタカラズカ、、が咲き始めた。

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紫と白の美しい花

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今朝は4時起床

娘とジャガイモの収穫

男爵、メークイン、キタアカリの3種類

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鍬で掘るときに誤って傷つけてしまったの、、、

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小さなコロコロ、、、、

堀り縦なので、まだ皮の柔らかく、、、、ゴシゴシと洗えば

皮のほとんどは剥ける。

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でも、このまま油で揚げて、甘く煮たのが美味しい。

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日が経って、皮が固くなったのは、茹でて、マッシャーでギュ~と押すと、マッシュドに生るに生る。

娘が、小袋に詰めて、朝市で売った。

まだまだたくさんある。

傷ついた大きなジャガイモは、茹でて潰して、、、

妻がコロッケを作った。

これから我が家の料理はジャガイモが必ず1品付くよ。

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ノン、、ジャガイモは好きかな?

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2024年5月23日 (木)

ガクアジサイが咲き始めた!

[蜜柑のはちみつ],,,は予約受付けを終了しました。

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未だ5月というのに、ガクアジサイが、、、、、

やはり今年は温暖化の影響か、季節の花が咲くのが1週間から10日早い。

蜂蜜の採蜜をしながら、瓶への充填、、、

少々、忙しすぎるよ。

春のはちみつ、、、全部発送したと思ったら、春のはちみつと蜜柑のはちみつを予約された方で、

同時発送ではなく、春のはちみつを個別に発送してほしいというお客さまに、春のはちみつ発送してなかった。

申し訳ありませんでした。

こういう基本的なミスをしでかすとは、、、駄目ですね~

明日は、再度発送表をチェックして、発送を忘れてるお客様への発送、、、!

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夕食は豚のスペアーリブをオーブンで焼いたの、、、

僕は好きだな~

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メイ、、いい顔してるよ!

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2023年12月12日 (火)

猫、好きなカリカリは2倍も高い

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昨夜から、久々の雨

でも、それほど気温は低くなく、むしろ暖かいくらい。

朝刊を隅々まで読み、サスペンスの本を読み、、気がついたらもう昼前

さて、何を食べるか?

冷蔵庫に豚肉が少々、、、、

油揚げと豚肉を出汁醤油と味醂で甘く煮て、、、、

牛蒡のささがきを出汁と醤油、味醂で煮て、ネギをたっぷり、その上に卵を溶いで、

温めたご飯の上にトッピングして、他人丼ぶり

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ノンは、メイに比べて食が細く、、なかなか一気に食べてくれない。

だらだら、、と少しづつ、お休みしながら、、、

ひょっとして、カリカリが嫌いなのでは、、、?

今食べさせている安いのより2倍高いカリカリを買ってきた。

さて、どうだか、、、?

一気に食べ尽くしたよ。

猫も食べ物に好き嫌いがあるようだ、、、、

メイは、安いカリカリでも、もろもりと一気に食べて、まだ欲しそうに、、、

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